Entradas Parrilla Pechuga Picada Mixtos Tipicos Pescados Hamburguesas Para Acompañar EMPANADAS $1.900 Unidad de empanada CHORIZO $15.900 Dos chorizos santarrosanos, papa criolla, limón CHUNCHULLO $15.900 Chunchullo frito, papa criolla. Limón MORCILLA $15.900 Dos morcillas, papa criolla, limón CHICHARRÓN $15.900 Chicharrones, papa criolla ,limón SOPA DE AJIACO $8.400 Taza de sopa de ajiaco SOPA DE PATACÓN $8.400 Taza de sopa de patacón TAZA DE FRIJOLES $8.400 SUPER ENTRADA $22.900 Chicharrón, chunchullo, chorizo, papa criolla, limón LOMO DE LA CASA $45.900 Lomo fino de res, queso gratinado al horno,hogao, papa a la francesa y ensalada LOMO ESPECIAL 46.900 Lomo fino de res, queso gratinado al horno, champiñones en su salsa y papa a la francesa PUNTA DE ANCA $41.900 400gr. De punta de anca, papa salada, arepa rellena de queso y ensalada BABY BEEF $41.900 340gr. De lomo fino de res, papa salada, arepa rellena de queso y ensalada FILETE DE CADERA $31.900 350gr. De filete de cadera, papa salada, arepa rellena de queso y ensalada CHURRASCO $41.900 400gr. De churrasco, papa salada, arepa rellena de queso y ensalada CARNE DEL RANCHO $34.900 Carne de res gratinada al horno con queso mozarella, hogao, maiz tierno, papa criolla, plátano maduro frito. COSTILLAS BBQ RACK $36.900 380gr. De costillas de cerdo artesanales, papa criolla, arepa rellena de queso, plátano maduro asado COSTILLAS BBQ AHUMADAS $31.900 380gr. De costillas de cerdo ahumadas, papa criolla, arepa rellena de queso, plátano maduro asado LOMO DE CERDO $31.900 350 gr. De lomo fino de cerdo, papa criolla, patacón y ensalada GRATINADA $33.900 350 gr. De pechuga gratinada al horno con queso mozarella, papa francesa y ensalada. CHAMPIÑONES $33.900 350 gr. De pechuga, champiñones en su salsa, papa francesa y ensalada. ESPECIAL $36.900 350 gr. De pechuga gratinada al horno con queso mozarella, champiñones en su salsa, papa francesa y ensalada. A LA PARRILLA $31.900 350 gr. De pechuga, papa en casco, arepa rellena de queso y ensalada. FAMILIAR (4 personas) $102,900 Carne de Cerdo, Carne de res, Pechuga, Chunchullo, Chorizos, Morcillas, Arepas de queso, Plátano Maduro; Papa Criolla FAMILIAR (2 personas) $55,900 Carne de Cerdo, Carne de res, Pechuga, Chunchullo, Chorizos, Morcillas, Arepas de queso, Plátano Maduro; Papa Criolla ESPECIAL (4 personas) $95,900 Costillas de cerdo BBQ, Carne de res, Pechuga, Chorizos, Morcillas, Arepas de queso, Plátano Maduro; Papa Criolla ESPECIAL (2 personas) $52,900 Costillas de cerdo BBQ, Carne de res, Pechuga, Chorizos, Morcillas, Arepas de queso, Plátano Maduro; Papa Criolla CRIOLLA (4 personas) $102,900 Costillas de cerdo BBQ, Carne de res, Pechuga, Chorizos, Chicharrón, Arepas de queso, Papas Francesas y Papa Criolla CRIOLLA (2 personas) $55,900 Costillas de cerdo BBQ, Carne de res, Pechuga, Chorizos, Chicharrón, Arepas de queso, Papas Francesas y Papa Criolla PERSONAL $30.900 Carne de res, chorizo, morcilla, patacón, papa criolla DE LA CASA $40.900 Carne de res, chorizo, morcilla, costillas de cerdo BBQ, plátano maduro asado, papa criolla y ensalada PLATO MIXTO $40.900 Carne de res, pechuga, costillas de cerdo BBQ, papa criolla, plátano maduro asado, arepa rellena de queso. PATACÓN PICADITAS $34.900 Patacón verde de base, carne de res, cerdo o pechuga, guacamole, hogao. TABLA MIXTA $31.900 Carne de res, pechuga, papa salada, arepa rellena de queso y ensalada. PARRILLADA $46.900 Carne de res, pechuga, costillas de cerdo BBQ, papa criolla, arepa rellena de queso, chorizo, morcilla y plátano maduro asado. BANDEJA PAISA $31.900 Frijol, arroz, tajada de maduro, carne molida, morcilla, chorizo, arepa paisa, aguacate, huevo frito, chicharrón BANDEJA PAISA CON CARNE ASADA $36.900 Frijol, arroz, tajada de maduro, carne de res asada, morcilla, chorizo, arepa paisa, aguacate, huevo frito, chicharrón AJIACO $22.900 Ajiaco con pollo desmenuzado, mazorca, arroz, aguacate, crema de leche, alcaparras MEDIO AJIACO $13.900 Ajiaco pequeño con pollo desmenuzado, mazorca, arroz, aguacate, crema de leche, alcaparras CARNE CRIOLLA $36.900 Carne de res con salsa criolla, huevo frito, plátano maduro frito y papa francesa PLATO TIPICO $23.900 Cazuela pequeña de frijol, arroz, tajadas de maduro, arepa rellena de queso, carne de res, pechuga o carne de cerdo CARNE DEL RANCHO $36.900 Carne de res gratinada al horno con queso mozarella, hogao, maiz tierno, papa criolla, plátano maduro frito COMBO CAZUELA $23.900 Cazuela con frijol con arroz, plátano maduro en trocitos, carne molida, chicharron en trocitos, huevo frito, guacamole y bebida FRIJOLADA $24.900 Cazuela con frijol, arroz, chicharrón, aguacate PATACON MIXTO $34.900 Patacón verde de base, chicharrón, costillas de cerdo BBQ, chorizo, guacamole, hogao CARNE BACON $36.900 Carne de res gratinada al horno con queso mozarella, tocineta, papa francesa SALMÓN ASADO $42.900 300 gr de salmón asado a la parrilla, puré de papa, ensalada campesina SALMÓN EN CHAMPIÑONES $45.900 300 gr de salmón asado a la parrilla con champiñones en su salsa, puré de papa, ensalada campesina SALMÓN AL AJILLO $43.900 300 gr de salmón asado a la parrilla con ajillo, puré de papa, ensalada campesina TRUCHA AL AJILLO $37.900 Trucha asada a la parrilla con ajillo, arroz, patacón, ensalada TRUCHA GRATINADA $38.900 Trucha asada a la parrilla gratinada al horno con queso mozarella, arroz, patacón, ensalada TRUCHA EN CHAMPIÑONES $40.900 Trucha asada a la parrilla con champiñones en su salsa, arroz, patacón, ensalada TRUCHA $36.900 Trucha asada a la parrilla, arroz, patacón, ensalada TRUCHA ESPECIAL $42.900 Trucha asada a la parrilla al horno con queso mozarella, champiñones en su salsa, arroz, patacón y ensalada MOJARRA FRITA $36.900 Mojarra, ensalada, patacón y croquetas de yuca BAGRE EN SALSA $38.900 Bagre en salsa criolla, papa chorreada, arroz BAGRE FRITO $37.900 Bagre, arroz, papa a elección BAGRE A LA PARRILLA $37.900 Bagre asado a la parrilla, arroz, papa a elección TRADICIONAL $16.900 Carne 1/4 de libra, queso , verdura, salsas, bebida y papa francesa MARIACHI $19.900 Carne 1/4 de libra, queso, frijol refrito, guacamole, verdura, salsas, bebida y papa francesa ARGENTINA $20.900 Carne 1/4 de libra, queso, chorizo, chimichurri, cebolla grillé, verduras, salsas, papa francesa, gaseosa RANCHERA $19.900 Carne 1/4 de libra, queso, tocineta, cebolla grillé, salsa BBQ, papa francesa, gaseosa VALLENATA $19.900 Carne 1/4 de libra, queso, huevo frito, cebolla grillé, verduras, sasas, papa francesa, gaseosa MEGA POWER $24.900 Dos porciones de carne 1/4 de libra, doble queso, tocineta, verduras, salsa BBQ, papa francesa, gaseosa ENSALADA DE LA CASA $7.900 Lechuga, zanahoria, tomate, maíz tierno, aguacate PATACONES (Con Hogao O Suero) $9.900 Cuatro patacones con hogao o suero costeño. PATACONES SENCILLOS (2UND) $5.200 AREPA CON QUESO (2und) $3.900 AREPA CON QUESO (2und) $3.900 GUACAMOLE $5.900 YUCAS $5.900 FRANCESA $6.900 CRIOLLA $6.200 PAPA SALADA $3.400 ARROZ $2.700 TAJADAS DE MADURO $5.900 QUESO $2.900 HOGAO $2.900 CHAMPIÑONES $4.900 HUEVO FRITO $1.800 SUERO $3.900 LIMONADA NATURAL 16 ONZ $4.900 LIMONADA NATURAL 22 ONZ $5.900 LIMONADA MANGO BICHE $6.900 LIMONADA DE COCO $6.900 LIMONADA DE HIERBABUENA $6.900 JUGO EN LECHE $7.700 COCA COLA 12 ONZ $4.900 COCA COLA 16 ONZ $5.900 COCA COLA 22 ONZ $6.400 COCA COLA 600 ML $6.900 COCA COLA 400 ML $5.200 AGUA EN BOTELLA $4.800 TEA EN BOTELLA $5.700 COLA Y POLA $5.700 CERVEZA (POKER AGUILA) $5.900 CLUB COLOMBIA HEINEKEN $6.400 CORONA BOTELLA 330 $7.900
